Pizzeria

PIZZERIA
La qualité de la pâte bien levée, produite avec de la farine et de la levure de premier choix, et la cuisson adéquate sont les secrets d’une bonne pizza. Le résultat est une pizza croustillante, parfumée et savoureuse que le pizzaïolo exalte avec art. La table Pizza Coldline conserve parfaitement la qualité de votre pâte jusqu’au moment de l’étaler, quand la pizza prend forme sur le plan de travail en granit robuste pour devenir cette merveille que vos clients connaissent bien.

Vous pouvez compter sur un grand plan de travail en granit robuste et épais. Vous pouvez travailler en toute tranquillité et étaler la pâte sans risquer qu’elle colle à la surface. Les rebords sur les trois côtés (H 200 mm) permettent de poser la vitrine réfrigérée avec les bacs sur le plan de travail en gardant l’espace en dessous libre.

La structure du meuble vous permet d’utiliser la version sans plan de travail en créant des compositions avec des éléments neutres et réfrigérés. Le plan de travail peut être équipé d’un petit bac de service à la hauteur de l’espace moteur, un accessoire très utile durant la phase de préparation. La table réfrigérée et la vitrine avec les bacs ont un moteur autonome pour régler les différentes températures, ce qui garantit de hautes performances.

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