ARMOIRES ICE -10°-20°C
Le soin que vous apportez à la sélection des ingrédients et au choix de la méthode de production détermine la qualité de votre glace. Un travail qui mérite d’être conservé avec des appareils appropriés pour que l’onctuosité et le goût de la glace restent intacts.

Le meuble ICE est lié à l’exigence de conserver parfaitement la glace, les parfaits, les mousses et les mono portions. La technologie Ice veille quotidiennement à ce que la qualité de votre glace artisanale soit toujours parfaite.

Acier INOX AISI 304, épaisseur d’isolation 75 mm, angles externes et internes arrondis pour faciliter le nettoyage, poignée en acier inox avec épaisseur de 2 mm, dégivrage à gaz chaud (plug-in), évaporation automatique de la condensation et éclairage de série sur toutes les versions.